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南美白对虾:适当密度谋求最高效益

作者:admin   来源:未知   发布时间:2011-12-10

    许多人都认为:养殖南美白对虾能高产,能高密度养殖。因此,养殖密度越来越高,尤其近两年来成虾价格下跌,养虾利润空间缩小,让很多人增加密度求高产高效。但任何生物对生活空间都有一定要求,特别是水生动物,密度过大,除所需饲料多之外,水质易恶化使环境恶劣,不但对虾无法生长,甚至无法生存。在南美白对虾养殖中出现类似情况,放养密度过大不但饲料消耗量大,饲料系数高,水质难于控制,而且生长慢,养殖时间长,病害多,成本高,利润低,甚至养殖中途夭折也是常有的。所以,科学掌握放虾苗密度,越来越引起人们的关注。现将有关的试验结果归纳如下,供生产参考。
放苗密度的根据
    根据各地多年的试验和实践摸索的结果,决定放虾苗密度,要根据各种具体情况,综合衡量来决定。主要是根据下列因素决定:
1、养虾模式 各种不同养虾模式,放苗密度不同。精养虾池放苗密度可以大一些,但彼此条件不同,放苗量也有差别。半精养虾池放苗密度可少些,它们之间的放苗密度关系是:精养池>半精养池>粗养池。混养虾一般放苗量较少,看具体混养搭配而定。
2、虾池水深 精养池一般水深1.5~2.0米,水体的容量大,可适当多放苗。半精养土池水深1.0米左右,要少放苗,水深1.5米左右,可多放苗。原则上是虾池水深与放苗量成正比的关系。
3、换水率与净化水的条件    虾苗密度大,投饲料多,排泄物多,水质易污染。一定要结合水体净化措施来考虑放苗量。可以随时换海水,或者用淡水调节水质,少换水或不换水,可以净化水质,不致水中有害物质影响虾生长,也可以适当多放虾苗。底质洁净可多放虾苗;淤泥多,又未改造,即使其他条件好,也不能多放苗。
  4、虾苗大小 早春天气冷,水温偏低,温度不稳定。选苗质量要严格,苗全长1.0厘米左右才可放养,成活率才会高。如果虾苗在育苗池长到1.5~2.0厘米也不一定好,因为虾苗在育苗池高密度下生长受到抑制,且水质差,放入养成池成活率也不一定高。但经过中间培育的虾苗,体质健壮,个体大,成活率高,可少放苗。夏季放苗,水温高且稳定,虾苗全长0.8厘米左右放养最好,虾苗未达到上述要求,可适当多放苗,但绝不能“以密保产”,盲目放苗。
  5、增氧设施   当前增氧设施可分为水车式增氧机、潜水式增氧机、叶轮式增氧机以及鼓风机气石增氧等多种,各养殖者可根据需要和习惯加以选用。高密度高产虾池,一定要配备增氧设施。华南沿海水温较高,每亩养虾产量250公斤/造以上,须使用增氧机,否则虾有缺氧浮头的危险。放苗密度越大,需要溶氧越多,单位水体使用增氧机台数越多。因此,增氧机数量可以满足需要的,可多放虾苗,否则要控制虾苗放养数量。
  6、养成虾的规格与产量 养成虾的规格与放虾苗量密切相关,养小规格虾或轮捕轮养,虾苗放养密度可较高。养大规格虾,单位水体要少放一些苗,产量与放苗密度原则上是成正比关系,但不一定苗多就是高产。从当前国内外市场的虾价来看,应该是适当高产,重要是养大规格的商品虾。大规格的虾,在市场上任何时间都有较好价格,国际市场更是如此。养虾不但要考虑高产,更应该考虑高效。
7、饲料供应情况 资金充足,能保证优质的配合饲料供应,可以适当多放苗。否则要少放苗,到后期饲料量大,无法保证供应,虾不但不能正常生长,还会由于营养不足,体质弱,易发生疾病。对于全期养虾的资金要全面安排。
8、养虾的技术水平与管理经验   技术水平高,应变能力强,有高密度高产的生产经验,能及时发觉虾池出现各种异象,有把握处理一些错综复杂的生产问题,且场方有足够财力,可以多放虾苗。否则要从生产稳妥来考虑,不宜放苗密度过大。
因此,虾苗放养密度,要根据上述因素综合考虑,选择较合理的放苗量。不要片面认为当前虾苗价格低,多放苗便能达到高产高效的目的。想法是好的,但客观实际不一定如此,一定要遵循科学办事,才能获得理想的效益。
各地高产与放苗密度的实例
近年来各地都在进行南美白对虾高产试验,究竟放多少虾苗能达到高产高效的目的。现介绍一些有代表性的试验,结果供生产中参考。
1、根据施福生等(2000)在江苏,试验海水池塘循环水高产与放养虾苗密度的关系,放养南美白对虾苗全长0.7厘米,不同密度经过110~131天的养殖,其养成结果见附表1。
从附表1可以看到,其放苗密度从每亩7.0~11.0万尾,虽有差别,应该说此密度是合适的密度,但是9#池放虾苗11.0万尾/亩,产量1482公斤/亩为最高,虾大小规格接近5~7#池。放虾苗每亩7.0万尾,虾生长的速度较快,其收获远比7、9#池大些,产量比不上9#池。高产虾塘较低产虾塘饵料系数高,可能掌握投饵技术有待提高。试验说明循环水,有增氧设备,每亩放虾苗量在11.0万尾左右还是合适的。 
2、南美白对虾集约化养殖产量与密度关系研究。蓝国宝等(2003)在广西北海进行水泥池工厂化养虾试验,共有40口池,总水面积1440m2。放虾苗密度100~450尾/米2,养成85~140天,达到商品规格收获,详见附表2。
 从附表2可看到其规律性,在放虾苗每平方米100~230尾(按水深1米计算放养密度),相当于每亩放虾苗6.67~15.3万尾则南美白对虾生长速度、成活率、产量、饵料系数都较理想。超高密度条件下养成,如表上D4~D6,每平方米放虾苗350~450尾(相当每亩放虾苗23.3~30万尾),明显可以看到下面五个缺点:①对虾生长太慢、养成周期长.养殖时间130~140天,平均体长、体重才达到D2、D3组100天左右的水平。②养成成活率明显下降,D1~D3组成活率均70%以~D4~D6组远不及。③饵料系数高,均在2以上。④单位水体产量没有明显提高。⑤成虾个体比较瘦小,难以获得较高的销售价格,影响到养殖的经济效益。  
3、高位虾池的放养密度:某业内人士走遍了海南高位池精养南美白对虾的虾场,调查结果认为:养殖要达到较高的产量与效益,南美白对虾每亩放苗量8~12万尾较为合适。
经调查湛江等地养虾的经验教训:2004年上半年精养虾池,每亩放苗10~20万尾,虾病严重,死亡率高,即使不生病,养殖150~160天仍达不到上市规格,亏本面大。而半精池一般放养南美白对虾苗密度3~6万尾/亩,养殖120天可养到60多尾/公斤,成本低,即使虾价是l0~14元/公斤,都赚钱了。其道理是虾苗密度低,虾的活动空间大,不缺氧,可以不开增氧机及换水,电费省了。虾数量少,投饲料数量及次数少,饲料利用率高,成本降低了,利润高了。从以上的实例说明,放虾苗密度太大,弊多利少,只有适当密度才能获得高效。
合适的放养密度
从各地养虾实践表明:养南美白对虾选择健康、全长1.0厘米左右的优质虾苗直接下在小型的、清除敌害彻底的虾池,成活率一般可达70%以上。要达到高产高效养虾,不但要提高成活率,还要注意适当密度才能达到产量高,规格大,成本低,利润高的目的。
归纳各地的经验,我们认为养虾产量1000公斤/亩以上,规格60尾/公斤左右,高位精养虾池,配套设施较好的,放南美白对虾苗10~12万尾,较为合理。要在提高成话率上下工夫,改变以密保产的错误认识。半精养虾池要视虾池条件、产量与规格设施等综合考虑,每亩放苗量3~8万尾为宜。如果是铺地膜,采用精养技术措施,每亩可放虾苗8~10万尾。混养虾池根据具体情况而定,若以养虾为主,每亩放虾苗2~3万尾,再搭配其他养殖种类。工厂化养虾难于养成大规格的虾,可以根据出池虾规格的要求来定放虾苗数量。通常养殖80尾/公斤左右的虾,每亩放苗15~20万尾。
 

附表1     海水池塘循环水养殖南美白对虾高产与放苗密度的关系试验

 

池号

池塘面积(亩)

放苗密度

(万尾/亩)

平均亩产

(公斤)

养  殖

天  数

平均规格

(克/尾)

投饵量(公斤)

饵料系数

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

2

2

2

2

1

1

1

1

1

1

7.0

7.0

7.0

7.0

8.0

8.0

9.0

8.0

11.0

7.0

1017.5

961

1118.5

1018

962

1104

1035

1482

114

959

124

140

130

131

123

123

123

125

114

110

16.7

18.2

18.2

17.5

15.9

15.9

15.4

14.3

15.2

15.9

3086

3403

3136

3166

1603

1603

1860

1635

2015

1323

1.52

1.77

1.40

1.55

1.98

1.67

1.68

1.61

1.40

1.38

附表2    南美白对虾工厂化集约化养殖产量与密度的关系        注:虾池水深1.5米。

 

试验级别

养成

密度

(尾/m2)

重复池数(个)

面积( m2)

放苗

时间

(日/月)

虾苗平均大小(cm)

收获

时间

(日/月)

养成天数(天)

成活率

(%)

平均

体长(cm)

平均体重

(g/尾)

单位面积产量(kg/ m2)

饵料系数

D1

D2

D3

D4

D5

D6

100

200

300

350

400

450

3

3

3

3

3

3

84

84

84

84

84

84

10/10

10/10

10/10

10/10

10/10

10/10

4.3

4.3

4.3

4.3

4.3

4.3

05/01

20/01

10/02

20/02

30/02

30/02

85

100

120

130

140

140

76.8

74.5

71.7

66.3

61.4

62.3

11.7

12.6

12.8

12.3

11.8

10.7

14.6

13.8

13.6

12.9

12.5

11.8

1.12

2.06

2.93

3.00

3.07

3.30

1.73

1.90

2.03

2.16

2.26

2.34