南美白对虾发病的原因、征兆及预防

   近年来，南美白对虾养殖过程中疾病的发生逐年增多，成为养殖成功的主要阻碍，研究南美白对虾发病的原因并进行预防，是减少发病几率，保证养殖成功的有效途径，本人近年来主要从事南美白对虾的育苗及养殖技术工作，现根据本人经验，介绍有关技术，希望对养殖者有所帮助。
一、南美白对虾养殖中发病的原因
（一）整体因素
南美白对虾养殖过程中发病的原因是多方面的，整体来说有以下几点：
1.环境因素：养殖水体中溶解氧、pH、水
温、盐度、有毒物质（氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、农药、重金属等）、光照、透明度和水色（浮游生物的种类和数量）等的变动，超越了南美白对虾所能忍受的临街限度，因而引起疾病的发生。
2.对虾的体质状况：在对虾的养殖过程中，只有环境因素不适，或仅有病原体的存在，并不一定造成对虾发病，还要看对虾本身的健康状况，或者说对虾的抵抗能力、免疫力如何，如果对虾有较强的免疫力，抗病力强，就不易发病；相反，如果对虾的抗病力变弱，免疫力降低，在一定条件下就会染病。
3.病原生物的入侵：病原生物又叫病原体，是指能致病的一些生物。常见的有病毒、细菌、真菌、寄生虫及固着类的原生动物等。这些生物在适宜的情况下大量繁殖，条件适宜时侵入虾体，就会慢慢引发对虾疾病的发生。
4.人为因素：在养殖过程中，由于饲养管理不当，操作不细心，防病措施不力等，引起池塘水质变化、造成对虾抗病力减弱，致病菌的大量繁殖，结果引起虾病的发生。例如：不注意虾池的清淤消毒，池水调节措施不力，虾苗放养密度不当，饵料的质量不佳或投喂量未掌握好，不适当的使用药物或滥用药物，不经常进行水质、藻相、病害监测等，未能及时发现问题，贻误疾病防治的最佳时机等，这些都会引起疾病的发生和蔓延。
（二）具体原因
上面的整体方面说明了引起南美白对虾疾病的原因，下面就一些具体原因进行阐述：
1.苗种质量差：由于放养的种虾未经检疫，导致虾种携带致病菌。再者，南美白对虾经多代全人工繁殖，已出现变异和退化，失去了原来的优良特性，抗病能力降低，并不同程度地感染病毒，因而在养殖过程中易引发疾病。
2.环境污染问题：有的池塘经过多年养殖
后，池塘底部存有大量淤泥，致病生物在一定程度上得到了积累。而且，在白对虾的密集养殖区，往往无完整的进排水系统，常因排水进水而交叉传播虾病，一旦有个别虾塘得病，便会造成大片虾塘受到感染。
3.滥用药物：许多虾农在防治疾病方面存在着较大的盲目性，出现滥用和过量使用药物的现象，在一定程度上破坏了正常的池塘生态系统，引起疾病的发生。
4.长时间低氧：南美白对虾的生长发育需要较高的溶解氧，长时间溶氧较低，不利于对虾的生长发育，还会使对虾体质变弱，抗病力下降；因此我们会看到在阴雨天气条件下，对虾的发病机率很高。另外，池塘水质恶化时，藻类大量消失，水质出现白浊的现象，对虾的发病的机率也很高。相反，在藻类丰富的池塘，在下雨的天气中，对虾发病的机率比水质清、藻类少的池塘低很多，这就表明溶氧较低易引发疾病流行。
5.应激造成的非正常脱壳：脱壳是对虾的一个常见的生理现象，对虾正常脱壳是生长的必要条件。在正常的环境下，对虾摄取营养到一定的程度，体内自然分泌出脱壳激素，导致对虾自然而然地脱壳。脱壳是对虾的一个重要的生理变化，在脱壳的过程中，对虾的身体机能产生重大的变化，也是对虾浴火重生的一个关头。对虾是一种比较敏感的动物，特别是在高密度的养殖条件下，对虾抗应激能力下降，在池塘条件发生变化时，对虾会产生一定的应激反应，其中一个反应就是脱壳。在下暴雨时，大量的雨水冲进池塘（或从外面引进大量的新水，或对池塘进行超量消毒，也是一样的道理），导致水质的一系列指标（水温、盐度、溶氧）产生变化，池内的对虾都会有大量脱壳的现象，这种非正常的脱壳，导致对虾体内产生一系列剧烈的变化，最大的可能是：潜伏在对虾体内的病原体得到了大规模的复制，而且迅速感染到其他的对虾，引发疾病。
6.氨氮、亚硝酸盐造成的中毒：亚硝酸盐是氨氮在硝化过程中不完全的产物，这两个水质指标对南美白对虾都有重大影响，氨氮、亚硝酸盐都能阻止对虾血液和氧气的结合，导致对虾呼吸不顺，从而生长缓慢。在亚硝酸盐超高的池塘，对虾生长缓慢，体质偏差，活力下降。在氨氮超高的池塘，易引起对虾中毒，对虾时有在塘底偷死的现象。长时间的氨氮、亚硝酸盐超高，能导致对虾出现慢性中毒，引起疾病发生。
二、发病时的基本征兆
1.对虾的活力和游泳能力减弱：健康的南美白对虾通常栖息于养殖水体的中下层或底部，一般不易看见；有时在水边看到一些虾群，但运动活泼，游泳迅速，弹跳力强。而病虾活动能力弱，游泳缓慢，在人为刺激时，反应迟钝，不逃避，有的在水面上打转或无定向地上下游动；有的匍匐或侧卧池边浅水处。
2.摄食量下降或停止摄食，生长缓慢：未发病的池塘，饲料投喂后半小时取样检查虾的摄食情况，70%以上的南美白对虾胃部饱满或半满，连续观察3天~5天，可见长势良好，虾体健壮。而病虾，在常规投饲的情况下，半小时以后取样观察，50%以上的对虾空胃，池中出现残饵；连续观察几天，对虾不见生长，日渐瘦弱，残饵也明显增加。
3.看体色和鳃：健康无病的虾，身体透明或半透明，特别是前期规格较小时尤为明显，体色正常、鲜艳，体表无污物、藻类、原生动物等附着；透过两侧头胸甲，鳃清晰可见。患病的虾体色灰暗，甲壳表面色素斑点增多，有的出现白斑、褐斑，甲壳溃疡；附肢残缺，触须断掉，有的触须、附肢变红，肌肉白浊，虾体痉挛；鳃变黑，有的黄鳃或白鳃，鳃上附着污物或固着有原生动物、藻类等。
4.死亡率上升：有时虾池有个别虾死亡，而群体的活动、摄食正常，虾的体色、鳃等又无异常，属于正常现象，为自然减量。在正常情况下，若5天~7天连续发现南美白对虾死亡现象，或1天~2天出现大量死亡，而水质正常，则可能是病害发生的结果，应认真检查，看是否为疾病发生，发现问题，及时采取有效措施解决。
三、预防措施
南美白对虾的养殖过程中应坚持“以防为主，防治结合，防重于治的”原则进行疾病的防治，实践证明，预防工作做的到位，可有效防治疾病的发生，提高产量，增加收益。做好南美白对虾疾病的预防主要是抓好以下几点：
1.严格清污消毒。虾苗放养前一定要将淤
泥清除，清除底泥后，每亩用100kg的生石灰进行彻底消毒。有条件的地方，可以先经过曝晒一段时间后再进行清污消毒，彻底杀灭病原体。
2.选择干净的水源，或直接引入江河之水，或将进入养殖池塘的水先消毒处理后再用。避免进入有污染的水。
3.到实力强、信誉好的种苗场选购优质虾苗，最好是选购SPF（无特定病毒亲虾）优质健康虾苗。
4.注意暂养：放苗前，在池塘一角用彩纹塑料布围成一个占总面积1/30~1/20的暂养池，购进虾苗后，先在暂养池中进行淡化暂养。集中暂养便于管理，容易培水，可保证虾苗期有充足的生物饵料，能较好地提高其成活率和生长速度，并能进一步提高其抗病能力。
5.暂养后，瘦水放苗：暂养结束后，大塘的池水以偏瘦为好，因为瘦水下塘，到养殖中后期的水质一般不会太肥，较易调控。否则，常常会导致水质过肥，甚至会引起底质和水质的恶化，使亚硝酸盐、氨氮和pH等各项指标都超标，从而引发各种虾病的发生。不过，瘦水放苗，必须开足增氧设备，以保证池水有充足的溶氧，实践证明，放苗时池水的透明度30cm~35cm为佳。
6.科学投喂：要坚持少量多次的原则进行投喂。在幼苗期（体长<4.0cm），应提供充足的饵料，以保证虾的快速生长和较高的成活率；在中大虾时，以八成饱为标准，尽量做到不留残饵，在必要时，停喂一餐，以免过多的残饵造成水质污染，特别要注意的是，要根据天气及虾的摄食情况灵活掌握投喂量，严防饵料过剩。
7.控制水质的肥度。在养殖中后期，水质调节以加强增氧和控制水质的肥度为主，避免水质过肥。特别是在南美白对虾出现活力减弱、食欲降低时，应适量加注新鲜水源，如有可能，加入一定量的新鲜海水，更有助于改善水质环境和提高对虾的活力。在换水或加水后，应做好常规消毒工作。
8.定期使用水质及底质改良剂。一般在养殖中后期，由于排泄物和残饵等废物的积累，造成了一定程度的水质恶化和底质恶化，所以，此时必须以水质和底质改良为主，其中以光合细菌、硝化细菌、EM菌、芽孢杆菌等微生物形式的改良剂为好。
9.定期进行药物防治。要注意对养殖水体
定期消毒，可选用较为温和的高效消毒药物，如溴氯海因、二溴海因、季铵盐及碘制剂等。同时定期在饲料中添加一些维生素（Vc、Ve）、大蒜泥、聚维酮碘、三黄粉、壳聚糖等，以增强对虾的抗病能力，预防虾病的发生。
10.尽早疏苗：对于放养密度较大的池塘，养殖60天以后，对虾规格达90只/kg~100只/kg左右，便可捕大留小，分批上市。因为疏苗后，虾的密度降低，水质较易管理，疾病容易防治，而且可以加速剩余部分小虾的生长。
11.紧急情况时，使用抗应激产品，减少对虾的应激反应。
四、做好暴雨季节虾病防治
暴雨季节是南美白对虾发病的重要时期，做好暴雨季节虾病的防治是保证南美白对虾养殖成功的重要保证，具体说来要做好以下工作：
1.停止进排水，减半投料或停料，暴雨过后最好再停料一天。
2.暴雨期间不要使用任何的消毒制剂。
3.水质偏瘦的池塘，迅速肥水。
4.注意增氧：多开动增氧机或泼洒增氧剂，增加溶氧。
5.加强水质调控：（1）投放沸石粉：沸石粉是良好的水质、底质改良剂，可以迅速增氧，并有吸附异物、改良底质和水质的作用。沸石粉用量为10g/m3~20g/m3。另外每亩池塘还可投放2kg葡萄糖和200g泼洒型维生素C。（2）使用微生物细菌改良底质和水质：长时间的大雨和暴雨及台风过后，虾塘中的生态环境遭受重创，甚至破坏微生态平衡。此时应注意使用微生物细菌，修复微生态环境。a.使用光合细菌和EM细菌。光合细菌和EM菌的主要功能是消除水体中的氨氮、亚硝酸、硫化氢、有机酸等有害物质，改善水体质量，但却对培养藻类作用不大，因此，光合细菌和EM菌对改良水质起作用，但对改良底质作用不大，因而还应注意配合使用其他改良底质的生物制剂。b.使用化能异样细菌改良底质，市面上的化能异样细菌有利生素、活康素等。这类细菌能利用大分子有机物质，同时能将有机物质矿化生成无机盐，为单细胞藻类提供营养。单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、虾的呼吸提供氧气。循环往复，构成一个良性的生态平衡。所以使用微生物细菌时，应将光合细菌、EM菌与化能异样细菌交替使用，应按说明书足量投放。一般每隔10天~15天投放一次，若水质不良应适当加大投放量。使用前3天~5天和使用后3天~5天不能使用消毒剂。（3）泼洒生石灰：暴雨过后往往造成pH的大范围下降，暴雨前后应注意检测pH值，发现大范围的降低，就应及时泼洒生石灰，以保持pH的相对稳定，防止因pH的过度变化引起虾的应急，造成虾病的发生。一般每亩水面用生石灰5.0kg~10kg即可。
6.内服维生素C：在暴风雨等恶劣天气中，对虾对维生素C的消耗量是正常天气的2.5倍，在恶劣天气时对虾最容易缺乏维生素C。可在饲料中加入2‰~3‰的维生素C。用人工方法加入维生素C，先将维生素C溶解，均匀地喷入人工配合饲料中，阴干半小时后，再按饲料1‰左右的比例，喷洒植物油（豆油、花生油、菜籽油等）或水产用鱼肝油。结合使用光合细菌和EM菌，用量是饲料的3‰~5‰。
    总之，引起南美白对虾发病的原因是多方面的，实践证明，只要预防措施得力，就能减少疾病的发生，为取得养殖成功打下良好基础。